چند گیاه آرامش بخش

 

 

زالزالک

ز خواص آرا مبخشی دارد. کپسول‌های این گیاه تپش قلب، حالت‌های عصبی، زودرنجی یا احساسات افراطی را کاهش داده و  ضربان قلب را تنظیم می‌کند. تمام این‌ها هم باعث می‌شود که آرامشتان را بازیابید و اضطرابتان کمتر شود. در این صورت خواب راحتی هم تجربه می‌کنید.

 

اسطوخودوس

استرس یک گیاه ضد اضطراب است. این گیاه به راحتی می‌تواند اعصابتان را آرام و عضلاتتان را شل کند. می‌توانید روزانه دو تا سه فنجان دم کرده‌ی اسطوخودوس میل کنید. از این گیاه مفید برای رفع اختلالات خواب، سردرد و ناراحتی‌های عصبی نیز استفاده می‌شود.

بابونه هم یکی از آن گیاهان همه‌کاره هست. علاوه بر اثر مفیدی که روی

پوست می‌گذارد آرامبخش، ضداسپاسم، ضد التهاب، ضدعفونی‌کننده، بادشکن

و برطرف‌کننده‌ی جراحات می‌باشد

در واقع دم کرده این گیاه مانند یک مسکن عمل می‌کند که سیستم عصبی را آرام کرده و اختلالات خواب را رفع می‌کند. روغن یا افشره‌ی خوراکی اسطوخودوس نیز برای کاهش و درمان استرس و فشارهای روحی توصیه می‌شود. البته استفاده از افشره‌های خوراکی برای زنان باردار، شیرده و کودکان توصیه نمی‌شود.

 

گیاه جینسنگ

گیاه جینسنگ برای مقابله با استرس و تقویت سیستم ایمنی بدن فوق‌العاده است. این گیاه به طور موثر با اضطراب مقابله کرده و خواب راحتی را برای شما به ارمغان می‌آورد. می‌توانید از کپسول‌های 25 تا 50 میلی‌گرمی عصاره‌ی خشکجینسینگ استفاده کنید. دکتر داروساز می‌تواند در مورد میزان مصرف آن توضیحاتی به شما بدهد. توجه داشته باشید که دوره‌ی درمانی با این گیاه نباید بیش از 3 ماه طول بکشد.

بادرنجبویه

بادرنجبویه خواص آنتی اکسیدانی دارد و دم کرده‌ی آن نیز آرامش‌بخش است و با اضطراب مقابله می‌کند. به عقیده‌ی محققان این گیاه اختلالات عصبی مانند خوابی، نگرانی و آشفتگی را برطرف می‌کند. از روغن این گیاه نیز برای رفع تنش‌های عصبی استفاده می‌شود.

 

سنبل الطیب

سنبل الطیب یک درمانگر همه کاره است. دم کرده یا کپسول‌های آن آرامبخش اعصاب است، حالت‌های عصبی را کاهش داده و کیفیت خواب شما را بهبود می‌بخشد. در واقع این گیاه خواب راحتی برای شما فراهم می‌کند بدون اینکه بعد از مصرف آن دچار خواب‌آلودگی شده باشید.

 

بابونه

بابونه هم یکی از آن گیاهان همه‌کاره هست. علاوه بر اثر مفیدی که روی پوست می‌گذارد آرامبخش، ضداسپاسم، ضد التهاب، ضدعفونی‌کننده، بادشکن و برطرف‌کننده‌ی جراحات می‌باشد. اگر دچار حالت‌های عصبی شده‌اید، مضطرب، نگران، آشفته، بی‌خواب هستید و سردردهای عصبی و میگرنی گرفته‌اید بابونه را دریابید. این گیاه به جذب مواد معدنی کمک زیادی می‌کند. توصیه می‌کنیم از عطار یا دکتر داروساز نحوه‌ی مصرف این گیاه را بر حسب نوع نیازتان جویا شوید.

گیاه رازک

رازک قدمتی هزاران ساله دارد. این گیاه آرام‌بخش و خواب‌آور طبیعی است. 15 گرم گیاه رازک را در یک لیتر آب جوش بریزید و اجازه دهید به مدت حدود 10 دقیقه بجوشد. سپس بگذارید محلول به دست آمده خنک تر شود و سپس آن را صاف کنید. می‌توانید روزانه 2 تا 3 فنجان از این دم کرده میل کنید. مصرف این جوشانده برای درمان دل شوره، نگرانی و استرس بسیار مفید است.

 

چند توصیه‌ی کلی

اول از همه بدانید که شما تنها نیستید این روزها اضطراب و استرس همه‌گیر شده است. همه درگیر این مشکل هستند باید راهی برای کاهش آن پیدا کرد.

به طور منظم ورزش کنید.

مواد غذایی متنوعی در برنامه‌ی غذایی‌تان بگنجانید.

مصرف الکل، دخانیات زیاد را متوقف کنید

به اندازه‌ی کافی بخوابید.

روی تنفستان تمرکز کنید. به آرامی و از شکم نفس عمیق بکشید.

زمانی که اضطراب تمام وجودتان را می‌گیرد دستهای‌تان را خیلی محکم مشت و سپس رها کنید.

به خاطرات خوبتان فکر کنید و سعی کنید ترس را با غرق شدن در خاطرات خوب از خود دور کنید.

ومهمتر از همه بعد معنوی زندگیتان را تقویت کنید و با خدا آشتی کنید با یاد خدا آرام شوید. 

در ایران بین ۲ تا ۵ درصد از داروهای گیاهی مصرف می کنند

در بسیاری از کشورهای دنیا از جمله آلمان، مالزی و آمریکا درصد رجوع مردم به طب سنتی بالاست ولی در ایران بین 2 تا 5 درصد از داروهای گیاهی مصرف می کنند

 

سلامت نیوز: مدرس دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: در برخی از کشورهای دنیا درصد رجوع مردم به طب سنتی بالاست ولی در ایران بین ۲ تا ۵ درصد از داروهای گیاهی مصرف می کنند در این آمار در برخی از کشورها به ۷۰ درصد می‌رسد.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از تسنیم، غلامرضا کردافشاری مدرس دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران اظهار داشت: مهم‌ترین شاخه طب سنتی رعایت پرهیزات است و در بسیاری از بیماری‌ها فرد احتیاج به دارو ندارد و تنها رعایت برخی پرهیزات به درمان بیماری‌ کمک می‌کند.

وی در پاسخ به اینکه آیا علم امروز مستندات طب سنتی در گذشته‌ را تأیید می‌کند و آیا شیوه‌های طب سنتی اثرگذارتر است یا خیر، گفت: سازمان who بالاترین مرجع تصمیم‌گیری در رابطه با سلامت مردم است سازمان بهداشت جهانی تمام کشورها را موظف کرده که طب سنتی و طب عوام‌شان را ساماندهی کنند و به کار ببندند. چون استفاده از داروهای هر گیاه داروهای هر منطقه برای افراد همان منطقه بهتر است.

این متخصص طب سنتی ادامه داد: نحوه استفاده از گیاهان دارویی باید بررسی شود، صدها جلد دایرة المعارف گیاهان دارویی در کشورهای اروپایی تألیف شده است و افراد باید طبق مقالات و کارآزمایی‌هایی که انجام شده نشان دهند که طب سنتی هیچ تأثیری ندارد و این در حالی است که مطالعات زیادی در رابطه با طب سنتی صورت گرفته و مقالات زیادی در معتبرترین سایت‌های پزشکی isi وجود دارد که نشان می‌دهد، گیاهان دارویی اثر گذار است و طب سنتی برای سلامتی افراد بسیار اهمیت دارد.

کردافشاری اضافه کرد: امتناع در هر موضوعی جایز نیست کسانی که طب سنتی را زیر سوال می‌برند، باید بر اساس شواهد و کارهای بالینی باشد و نشان دهند که گیاهان دارویی تأثیر ندارد ولی باید گفت هیچ تحقیق بالینی و آزمایشگاهی صورت نگرفته و اگر کسی مقالات علمی دنیا را مطالعه کرده باشد، نمی تواند طب سنتی را رد کند و اگر کسی بگوید طب سنتی علمی نیست، باید گفت که اکثر داروهای شیمیایی پایه و اساسشان گیاهان دارویی است.

وی عنوان کرد: در بسیاری از کشورهای دنیا از جمله آلمان، مالزی و آمریکا درصد رجوع مردم به طب سنتی بالاست ولی در ایران بین 2 تا 5 درصد از داروهای گیاهی مصرف می کنند که در مقابل کشور های دنیا رقم بسیار ناچیزی محسوب می‌شود همچنین در برخی از کشورهای دنیا درصد اقبال مردم به گیاهان دارویی بیش از 70 درصد است و در آلمان و مالزی تمام داروهای گیاهی جزو سیستم بیمه‌ای آن‌ها قرار دارد. 

انتقاد دکتر ولایتی از تبلیغ غیر علمی برخی شیوه‌های طب وارداتی

 

انتقاد دکتر ولایتی از تبلیغ غیر علمی برخی شیوه‌های طب وارداتی

سلامت نیوز : رئیس مرکز تحقیقات استراتژیک مجمع تشخیص مصلحت نظام ضمن انتقاد از تبلیغ غیر علمی برخی از شیوه‌های پزشکی وارداتی گفت: متأسفانه در برخی از رسانه‌ها و از جمله رسانه ملی برخی از شیوه‌های پزشکی وارداتی مانند طب سوزنی به صورت مبالغه آمیزی تبلیغ می‌شود باید بر این روند نظارت بیشتری صورت بگیرد.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا ؛ دکتر علی اکبر ولایتی در جلسه 151 کمیته فرهنگ و تمدن اسلام و ایران دبیرخانه شورای عالی انقلاب فرهنگی که امروز شنبه به ریاست دکتر علی اکبر ولایتی در محل دبیرخانه این شورا برگزار شد ضمن قدردانی از دست‌اندرکاران برگزاری همایش گرامیداشت هزاره تألیف کتاب قانون ابن سینا گفت: امروز شرح و نقد عالمانه کتاب قانون که منطبق با دستاوردهای علمی روز جهان باشد یک ضرورت است.

وی افزود: کتاب قانون از نظر تعداد شرح‌های نوشته شده بر این کتاب، کم نظیر است.

عضو شورای عالی انقلاب فرهنگی ادامه داد: در طب ابن سینا، انسان به عنوان یک کلیت نگریسته شده و در روند درمان او ارتباط دستگاه‌های مختلف بدن با هم و ارتباط انسان با کل جهان اعم از حیوانات، جمادات و... در نظر گرفته می‌شود.

رئیس مرکز تحقیقات استراتژیک مجمع تشخیص مصلحت نظام ضمن انتقاد از تبلیغ غیر علمی برخی از شیوه‌های پزشکی وارداتی گفت: متأسفانه در برخی از رسانه‌ها و از جمله رسانه ملی برخی از شیوه‌های پزشکی وارداتی مانند طب سوزنی به صورت مبالغه آمیزی تبلیغ می‌شود باید بر این روند نظارت بیشتری صورت بگیرد.

دکتر علی اکبر ولایتی هم در این مورد گفت: دانشگاه جندی شاپور به عنوان یکی از مراکز علمی در قبل از اسلام بیش از 500 سال مرکز آموزش همه علوم از جمله علوم پزشکی به زبان‌های مختلف است. 

 

چه غذاهایی را با هم نخوریم

 چه غذاهایی را با هم نخوریم

• خربزه و عسل                                             
• ماست و باقلا
• تخم مرغ با تربچه
• ماست با مرغ و تخم مرغ
• پنیر با تخم مرغ
• گوشت و انگور
• کله و انگور
• کبوتر بچه با پیاز
• پونه و پیاز
• سیر و خردل
• انار و هریسه(حلیم)
• خربزه با انبه
• عسل با مویز
• شیر و ماهی
• ماست و ماهی
• گوشت مرغ با ماهی
• سرکه با ماهی
• سرکه با برنج
• سرکه با عدس یا ماش
• شیر با انجیر
• شیر با غذای چرب
• ماست با تربچه
• خوردن آب و مایعات همراه میوه، آب پس از خوردن داروی مسهل، آب را در شب به حالت نشسته بخورید و روزها ایستاده بهتر است، خوردن آب بسیار سرد هنگام گرمای بدن، آب گرم بعد از غذای شور، غذای گرم و شیرین بعد از خواب و جماع و حمام، هر حرکت مفرط و مضعف(ضعف آور) و سختی بسیار دربین خواب وهنگام خالی بودن معده ناشتا و در حمام.
• آمیختن غذای رقیق و غلیظ همزمان با همدیگر همان طور که قبلاً به آن اشاره شد برای بدن مضر است. بنابراین بدترین حالت ها برای معده این است که مقدار و زمان مصرف مایعات مشخص نشود و بر اساس عادت یا اشتها کاذب  که معده  دارد آب مصرف کند. مثلاًاحساس تشنگی یک عادت می شود؛ حتی اگر شخص تشنه اش هم نشود از روی عادت آب را وارد معده می کند. آمیختن غذاهای رقیق و غلیظ در یک زمان برای بدن مضراست.در  وعده های غذایی وقتی غذا غلیظ است  مواد رقیق را باید فاصله مصرف کرد و جزء غذا قرار ندهیم. مثلاًسوپ همراه با کتلت یا غذای سرخ کرده همراه دوغ یا آب میوه ها یا خود میوه های آب دار جز در مواردی که استثنا است نباید همراه با غذا مصرف شود.

تنها استثنادر موردشیره انگوراست که برای خون سازی   همزمان با غذا شربت رقیق شدۀ شیره انگور یا شربت سرکه شیره انگور  استفاده می شود.     به هر حال مواد رقیق را به تنهایی می شود به عنوان غذا استفاده کرد و در این حالت غذای غلیظ را باید حذف کنیم  . مثل استفاده از انار به خصوص صبح جمعه که بسیار سفارش شده است.  انار یک میوه قلیل الغذاست، اما از لحاظ فوائد دیگرش مثل ویتامین ها و پاک کنندگی و ضد چربی، ضد قند، ضد پروستات بودن و زدودن میکروب هایی که روی دیوارۀ معده می نشینند، نقش شایان و عجیبی دارد. اینجا می توان به عنوان صبحانه از انار استفاده کرد در مورد بعضی از میوه های دیگر هم می شود این کار را کرد، اما خوردن بعضی میوه ها هنگام گرسنگی و ناشتا ممنوع شده است مثل خربزه
مصرف میوه های انگور و انار مطلوب است، اما منع شده که همراه آن چیزی خورده شود؛ به خصوص گوشت با انگور ناسازگاری دارد؛چون می تواند بیماری هایی مثل کولیت ایجاد کند؛ بیماری زلق المعا همان کولیت است که دفع کف و بلغم و لیز شدن روده ها را در پی دارد. بنابراین می توانید غذای رقیق را کلاً برای یک وعده در نظر بگیرید و غذای غلیظ را به وعدۀ بعدی موکول کنید.
 

خواص کاهو



خواص کاهو 

کاهو يکي از قديمي ترين سبزيجات دنيا به شمار مي آيد که منشأ آن در هندوستان و آسياي مرکزي است. پيشينه ي مصرف کاهو در ايران شش قرن قبل از ميلاد است. اين سبزي يک قرن قبل از ميلاد به روم راه يافت و جزو غذاهاي مهم روميان شد.

کاهو گياهي است يک ساله و داراي برگ هاي پهن و دراز و سبز، با طعم کمي شيرين. کاهو موجب افزايش گلبول هاي قرمز خون شده و آهن موجود در آن براي درمان کم خوني مفيد است؛ از همين رو در گونه ها، سرخي مطلوب پديد مي آورد و اعصاب را منظم مي کند و بر قدرت بينايي مي افزايد.

اين ماده غذايي به ويژه حاوي ويتامين «ث» - ضد اسکوربوت - است. کاهو ارزش غذايي چنداني ندارد، اما از لحاظ درماني فوق العاده و سرشار از نمک هاي معدني با خاصيت قليايي است؛ به همين سبب خون را تصفيه مي کند و به حفظ هوشياري مغز و سلامت بدن کمک مي نمايد.

برگ هاي بيروني کاهو ارزش خوراکي بسيار دارد؛ زيرا اين برگ ها بيشتر در معرض نور آفتاب قرار دارد و نسبت به برگ هاي داخلي حاوي ويتامين بيشتر است. هر چه کاهو سبزتر باشد، ويتامين بيشتري دارد. کاهوي پخته براي ازدياد شير مادر مناسب است. اين سبزي محتوي چند ماده مهم و شفابخش است. آب کاهو، خنک و شادابي بخش است و ميزان فراواني منيزيم در آب آن سبب تقويت بافت عضلاني، اعصاب و مغز مي شود. آب کاهو جنبه درماني دارد.

سلولز موجود در کاهو حجم مواد داخل روده و حرکات روده را افزايش مي دهد که اين امر درمان يبوست را آسان مي سازد. کاهو براي رفع بي خوابي نيز مؤثر است؛ زيرا داراي ماده اي خواب آور به نام لکتوکاريوم است که حاوي کربوهيدرات است. اين ماده غذايي براي درمان ديابت ماده غذايي مناسب است و افراد ديابتي مي توانند به راحتي از آن استفاده کنند. استفاده از کاهو به علت داشتن املاح فراوان - به خصوص منگنز و روي - براي جلوگيري از ريزش و سفيد شدن مو مفيد است.

1.        طبع كاهو سرد و تر است.

2.        كاهو برای رفع یبوست مفید است قبل از هر غذا میل شود.

3.        كاهو صفرابر و درمان كننده یرقان است.

4.        تصفیه كننده خون می‎باشد .

5.        برای سستی و خماری مفید است.

6.        رفع سردرد و زكام می‎گردد.

7.        اگر با سكنجبین خورده شود اشتهاآور است.

8.        مدر می‎باشد و برای سوزش مجاری ادرار اثر نیكویی دارد.

9.        برای زیاد شدن شیر مادران از كاهو پخته استفاده كنید.

10.     خوردن كاهوی پخته درد سینه را تسكین می‎دهد.

11.     برای رفع التهاب چشم كاهوی پخته را روی چشم بگذارید.

مصرف نوشابه گازدار در ايران، رتبه اول جهان

با زهم یک افتخار آفرینی  این بار توسط اکثر مردم ایران! یک گام دیگر در رسیدن به سونامی سرطان !!!

  ايرانيان سالانه بيش از 2 ميليارد و 900 ميليون تومان نوشابه استفاده مي‌كنند. بنابراين از نظر سرانه مصرف نوشابه گازدار در ايران، رتبه اول جهان را داريم. سرانه مصرف نوشابه در ايران 42 ليتر است. در حاليكه اين سرانه مصرف 4 برابر سرانه مصرف دنياست.

حالا حداقل به این ۷دلیل نوشابه نخورید...در ادامه مطلب

ادامه نوشته

مقایسه مصرف ایرانیان با میانگین استانداردهای جهانی در اقلام مصرفی

مقایسه مصرف ایرانیان با میانگین استانداردهای جهانی در اقلام مصرفی   به کجا میرویم پس کی باید اقدام کنیم اسراف تا کجا...  
1. نان :

 

منطقه	سرانه مصرف ساليانه نان (واحد كيلوگرم)	نسبت
ايران	160	ايران 6 برابر جهان
جهان	25

مردم ما پرمصرف‌ترين مردم جهان در مصرف گندم و نان هستند و با سرانه 160 كيلوگرم بالاترين مصرف سرانه نان را
در جهان دارا هستيم. لازم به توضيح است که ميزان توليد نان در ايران 25 ميليارد عدد است.


  2. تخم مرغ:

 

منطقه	سرانه مصرف تخم مرغ (واحد كيلوگرم)	نسبت
ايران	8 تا 9	ايران يك سوم جهان
جهان	24

سرانه مصرف تخم مرغ در ايران 8 تا 9 كيلوگرم است كه اين رقم در كشورهاي پيشرفته 24 كيلوگرم است.

ادامه مطلب درباره شیر-نوشابه و چندین مورد دیگر لطفا بخوانید

ادامه نوشته

خواص میوه کاکتوس

خواص میوه کاکتوس

یک فرصت اشتغال در کازرون

چند سالی است میوه‌های عجیب و غریبی به کشورمان راه یافته است. میوه‌هایی با اشکال و طعم‌های متفاوت که هر ذائقه‌ای را با طعم منحصر به فردش مجذوب می‌کند. یکی از این عجایب دنیای زمینی میوه کاکتوس است. در ایران به آن گلابی خاردار یا انجیر کاکتوس گفته می‌شود.

این میوه، بیضی شکل بوده و به رنگ قرمز ـ بنفش است. سطح آن از خارهای ریزی پوشیده شده که اگر پوست زبر و ضخیم آن در زمان مصرف جدا نشود، می تواند ناراحتی هایی را در گلو، مری و معده ایجاد کند.

گوشت این میوه، شیرین مزه و آبدار و دانه های ترد سیاه رنگی در بافت آن پراکنده است.

سوریه و لبنان از جمله کشورهایی است که این میوه را پرورش داده و مراکش بزرگ ترین کشور صادرکننده آن است.

این میوه یکی از غنی ترین غذاهای پستانداران نواحی کویری و بیابانی محسوب می شود و امروزه گیاه زینتی آن در خانه ها پرورش می یابد، اما این سوال مطرح است مگر میوه کاکتوس چه فوایدی دارد که در کشورهای آمریکای مرکزی، هند، آفریقا و استرالیا طرفداران زیادی را به خود جلب کرده است

جالب است بدانید که در چند نفطه از ایران هم کشت میشود در کازرون هم امتحان جواب داده و با توجه به خشکسالی این گیاه با کمترین آب باران هم رشد می کند و محصول می دهد. قیمت میوه کاکتوس هم بیش از ۳برابر مرکبات می باشد

خواص درمانی

میوه کاکتوس به دلیل آن که در منطقه ای بیابانی و خشک پرورش می یابد، سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی است. خوب است بدانید آنتی اکسیدان ها سلاح گیاه در برابر مقابله با شرایط سخت و طاقت فرسای محیطی است.

وجود این ترکیبات در میوه کاکتوس اثر سم زدایی قوی و ضدالتهاب داشته و از آسیب سلولی ـ که باعث سرطان و پیری می شود ـ جلوگیری و از سوی دیگر با تقویت سیستم دفاعی، بدن را در برابر عفونت ها مقاوم تر می کند.

یکی از کاربردهای رایج میوه کاکتوس مصرف آن در رژیم غذایی است که به دلیل غنی بودن از مواد فیبری باعث مهار گرسنگی می شود.

این میوه مقوی دستگاه گوارش بوده و خاصیت رونده داشته و باعث لینت مزاج می شود. مهم ترین فایده آن در معالجه کبد است و مصرف آن برای بیماران کبدی با نظر پزشک مربوط مفید است.

همچنین باعث سلامت قلب شده و در کاهش کلسترول بد خون نقش بسزایی دارد. برخی منابع ادعا می کنند مصرف این میوه بعد از غذا باعث کاهش جذب انسولین می شود و برای مبتلایان به دیابت نوع 2 مفید است.

از عفونت های کلیوی جلوگیری کرده و تب بالا و هپاتیت را درمان می کند و با کمک به گردش خون به طور چشمگیری در التیام زخم ها موثر است.

این را هم بدانید از میوه کاکتوس روغنی تهیه می شود که غنی از ویتامین E بوده و میزان آنتی اکسیدان آن سه برابر سایر روغن ها و برای مبارزه با پیری پوست بسیار نافع است.

در ریه این مرد درخت رویید

یک مرد جوان روس که قرار بود با تشخیص سرطان ریه تحت عمل جراحی قرار بگیرد، پزشکان را شگفت زده کرد.

صراط: آرتیوم سیدورکین ۲۸ ساله که در جمهوری اودمورتیا در حوالی مرکز روسیه زندگی می‌کند، از مدتها پیش احساس درد در سینه داشت و به تدریج سرفه‌های خلط دار خونی هم پیدا کرده بود. بعد از انجام رادیو گرافی، پزشکان مرکز انکولوژی(سرطان شناسی ) تقریبا مطمئن بودند که آرتیوم مبتلا به نوعی از سرطان در حال رشد است و بهتر است هرچه زودتر تحت عمل جراحی قرار گیرد. در حالیکه آنچه که در حال رشد بوده یک جوانه درخت صنوبر بوده است.

 طول شاخه صنوبر حدود ۵ سانتی متر بود. احتمالا دانه آن در اثر تنفس داخل ریه آرتیوم شده و بدن آرتیوم نتوانسته آن را دفع یا جذب کند و صنوبر با استفاده از محیط گرم و مرطوب ریه آرتیوم رشد کرده و به تدریج سبب بروز علائم درد و خلط خونی شده است.

 خود آرتیوم این موضوع را اصلا جالب نمی داند . او میگوید:«راستش را بخواهید، من اصلا در این مدت احساس نمی کردم یک جسم خارجی در بدن خود حمل میکنم یا حتی احساس نمی‌کردم که چیزی در حال رشد کردن است، فقط میتوان بگویم آن خیلی درد ایجاد میکرد».

منبع : نامه نیوز

33پیام خواندنی از شلغم

33پیام خواندنی از شلغم

 

1.  طبع شلغم گرم و تر است.

2. اگر صبح شلغم را به‎عنوان صبحانه بخوریم و بالای آن چیز دیگری نخوریم مطمئناً تا ظهر سیر خواهیم بود.

3.  شلغم باعث تقویت بینایی می‎شود.

4. خوردن شلغم باعث افزایش ادرار و به مزاج لینت می‎بخشد.

5.شلغم تحریك‎كننده‎ی نیروی جنسی است.

6. شلغم دفع‎كننده‎ی سنگ مثانه می‎باشد.

7. هیچگاه شلغم را داغ نخورید

8.شلغم قوه بینایی را زیاد و شب كوری را از بین می‎برد.

9.خوردن شلغم از رقیق شدن خون جلوگیری می‎كند و باعث پایین آمدن فشارخون می‎شود.

10.اگر در فصل زمستان از شلغم استفاده شود به مدت یك‎سال از منافع آن بهره‎مند خواهید بود.

ادامه مطلب را حتما بخوانید

ادامه نوشته

بازهم از بدیهای چیپس و پفک بخوانید شاید...

 

بازهم از بدیهای چیپس و پفک بخوانید شاید...

رئیس انجمن تغذیه گفت: نمک زیاد، رنگ و افزودنی های خوراکی موجود در چیپس و پفک، ذائقه کودکان را به شوری یا بیش خواری هدایت می کند.

دکتر سیدضیاءالدین مظهری با اشاره به مصرف چیپس و پفک در کودکان گفت: این مواد، کودکان را بی اشتها کرده و آنها را برای تامین غذاهای روزمره دچار مشکل می کنند و نیازهای رشدی آنها را تحت الشعاع قرار می دهند. وی با تاکید بر عدم کنترل این نوع تولیدات تصریح کرد: اغلب روغن هایی که برای تهیه چیپس به کار می رود، احتمال دارد بارها و بارها بجوشد و در آن ترکیبات سمی ایجاد شود که می تواند تاثیر بسیار بدی بر سلامت جسمی و رشد کودکان داشته باشد.

رئیس انجمن تغذیه کشور، روند رشد دوران کودکی را سنگ بنای دوران نوجوانی، جوانی و میانسالی دانست و تاکید کرد : هرگونه تغییر در روند تغذیه می تواند تغییراتی در پارامترهای بیوشیمیایی خون فرد به وجود بیاورد. این متخصص، تغذیه ی صحیح کودکان را نوعی سرمایه گذاری در جهت سالم سازی آنها در سنین بالا دانست و تاکید کرد: توجه به تغذیه صحیح و جلوگیری از تاثیر تبلیغات سوء در جهت تغییر ذائقه کودکان در بلندمدت، تاثیر بسزایی در جامعه دارد.

دکتر مظهری گفت: نتایج تحقیقات نشان می دهد که اگر در دوران میانسالی، افراد دچار بیماری های قلبی ـ عروقی می شوند، ریشه در تغذیه ی دوران کودکی آنها دارد و حتی کودکانی که با وزن خیلی کم به دنیا می آیند، مادران آنها در دوران بارداری از سیگار و مشروب استفاده کرده یا دچار سوتغذیه بوده اند .

وی با تاکید بر اینکه به نوزادان تا 6 ماه اول غیر از شیر مادر هیچ ماده دیگری غیر از قطره ویتامین D و A نباید خورانده شود، تصریح کرد: اما متاسفانه در بررسی های انجام شده، به کودکان ایرانی از 2 ماهگی پفک می دهند.

دکتر مظهری با بیان اینکه سلامت کودکان از بعد اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی بسیار مهم است، افزود: کودکان سالم بهتر از امکانات موجود در کشور بهره می گیرند و هزینه های کمتری به دولت تحمیل می کنند و بازدهی بیشتری دارند. رئیس انجمن تغذیه کشور ادامه داد:تلاش بر این است که در بوفه های مدارس به جای غذاهای بی ارزشی مثل چیپس، پفک و نوشابه، از تنقلاتی همانند نخودچی، شاهدانه، کنجد بو داده، برنجک، دوغ و غذاهایی گرم استفاده شود.وی فرهنگ سازی قوی و اصیل تغذیه و رجعت به غذاهای سنتی را کمک بزرگی به ذائقه کودکان دانست و توضیح داد: با یک فرهنگ سازی قوی می توانیم از باورهای غلط و گرایش های نابجا بکاهیم، زیرا این مواد غذایی فاقد ارزش، نسل را فرسوده، کم توان و کم طاقت می کند.

وی اعتقاد دارد که در سیاست گذاری های آینده باید تعادل و ارتباط فرابخشی ایجاد گردد و سیاست های بخش کشاورزی و صنایع غذایی با نیازهای تغذیه ای هماهنگ شود.

پفک، چیپس، نوشابه ممنوع
پفک از پودر ذرت تهیه می شود. برای تهیه پفک، پودر ذرت پرس شده و در حرارت بسیار بالا قرار می گیرد تا به صورت حجیم در آید. روغن موجود در پفک در چنین حرارتی می سوزد و تولید پراکسید می کند که در حرارت و نور، میزان آن زیادتر می شود و خوردن آن سلامت کودک را به خطر می اندازد.
میزان بالای نمک پفک و شوری آن موجب می شود که ذائقه اطفال به شوری عادت کند. استفاده از غذاهای شور، شانس ابتلا به بیماری افزایش فشار خون را بالا می برد و فشار خون بالا در دوران بزرگسالی زمینه ساز بیماریهای قلبی ،عروقی و سکته های مغزی و قلبی می شود. پفک 9 برابر حجم خود آب جذب می کند. به عنوان مثال وقتی که دانش آموز از مدرسه تعطیل می شود، احساس گرسنگی بر او غالب است و ممکن است در راه منزل یک بسته پفک بخورد، خوردن پفک به دلیل شوری موجب احساس تشنگی می شود و هنگامی که فرد آب می خورد، یک سیری کاذب در وی ایجاد می گردد دراین صورت کودک از غذای سفره محروم می شود و در نتیجه دچار کمبودهای تغذیه ای خواهد شد.

از مصرف چیپس هم به دلیل شوری زیاد به طور دایم و بی رویه باید خودداری کرد و در صورت مصرف گاه به گاه از انواعی که مارک معتبر، بسته بندی بهداشتی و پروانه ساخت وزارت بهداشت دارند، استفاده شود. چیپسهایی که به صورت فله و بسته بندی به فروش می رسند، به روش بهداشتی تهیه نمی شوند و از روغنی که در درجه حرارت بالا برای تهیه چیپس به کار می رود، چندین بار استفاده می شود. در اثر این کار روغن می سوزد و موادی تولید می کند که سرطانزا هستند. برخی از انواع چیپسها هم مانند پفک، شور و حاوی مقادیر زیاد نمک هستند و ذائقه فرد را به مصرف غذاهای شور که زمینه ساز ابتلا به بیماری فشار خون و بیماریهای قلبی ،عروقی هستند، عادت می دهند. چیپس هم موجب سیری می شود و چون تمام مواد مغذی کودک را برای رشد ندارد، مصرف مداوم آن قبل از غذا موجب محروم شدن طفل از غذاهای اصلی و غذای سفره و به دنبال آن کمبودهای تغذیه ای وی می شود.

نوشابه های گازدار نیز حاوی مقادیر زیادی قند هستند و مصرف مداوم آنها می تواند به بروز چاقی منجر شود. نوشابه، به دلیل میزان فسفات بالا، جذب کلسیم مواد غذایی را مختل می سازد؛ بنابراین مصرف نوشابه های گازدار همراه با غذا مانع از جذب کلسیم غذا شده و به تدریج موجب کمبود کلسیم بدن می شود که در بزرگسالی به پوکی استخوان منجر خواهد شد.

مواد افزودنی و نگهدارنده نوشابه ها در برخی کودکان، موجب بروز آلرژی و انواع حساسیت می شود. به جای نوشابه، می توان از نوشیدنیهای سالم مثل آب میوه ها، شیر، دوغ کم نمک و انواع شربتهای خانگی کم شیرینی استفاده کرد. این نوشیدنیها حاوی مواد مغذی مثل انواع ویتامینها و املاح به ویژه کلسیم هستند و حتی اگر هر روز مصرف شوند، ضرری ندارند. 
دکترسید ضیاءالدین مظهری - رئیس انجمن تغذیه ایران
 

معجزه آویشن را بخوانید

 

آویشن شیرازی(صعتر)

 به فارسی آیشن و آوشن و به اصفهانی آویشم و آویشن و به ترکی کلکلیک و به هندی ساتر نامند؛ برگ گیاهی است و انواع می‌باشد بستانی و بری و جبلی، بستانی را به فارسی مرزه نامند و همه در طعم تند و خوش‌بو و گل همه کبود و بهترین آن برگ کوچک تازه بری آن است و دراز برگ آن بهتر از مدور آن است.
طبیعت آن در آخر دوم گرم و خشک و بعضی در اول سوم گفته‌اند و گرمی و خشکی کوهی گرمتر می باشد.

خواص آویشن شیرازی

۱- این خوراکی دارای طبع گرم و خشک بوده و دارای ویتامین های آ- ب - ای و هورمون گیاهی می باشد.

۲- استحمام با آب جوشیده آویشن شیرازی در تسکین درد رماتیسم شفابخش بوده و در رفع لاغری موضعی نیزمؤثر  می باشد.

۳- مصرف دمکرده آویشن شیرازی در درمان صرع، قطع عادت ماهانه میگرن، تب و دفع انگل اثر خوبی دارد.

۴- آویشن شیرازی مقوی ، محرک ، قاعده آور، التیام بخش ، افزاینده شیر مادر، تصفیه کننده خون، مدر، ضد عفونی کننده، مقوی عضلات، دافع اخلاط خونی ، آرام بخش و دافع سودا بوده و حافظه را تقویت ونیروی جنسی ر افزایش می دهد.

۵- این خوراکی حاوی آنتی بیوتیک طبیعی بوده و مصرف دمکر ده و جوشانده آن برای اشخاصی که مبتلا به بیماریهائی نظیر: درد معده، سرطان، کلسترول، ورم روده، سیاه سرفه، اختلال های مغزی و کلیوی، مسمومیت ، دندان درد، شبکوری ، ناراحتی کبدی ، چاقی، ورم کلیه، ناتوانی جسمی، آسم، درد سیاتیک، سنگ کلیه، ترشخات رحم ، زکام سوءهاضمه، آرتروز، واریس وبرفک دهان می باشند مفید است.

۶-عرق آویشن شیرازی برای درمان جوشهای جلدی اثر مثبت دارد.

۷- توصیه شده است که برای درمان بیماریهای ریوی مثل برونشیت حدود ۵ قطره از اسانس آویشن را بر روی قند چکانده و به همراه چای میل کنید.

۸- دم کرده آویشن به مقدار یک قاشق مرباخوری در هر فنجان آب به مدت سه نوبت در روز به هضم غذا کمک کرده و موجب درمان سرفه می گردد و همچنین باعث تسکین انواع تشنج شده و ضمنا" بوی بد دهان را نیز بر طرف می کند.

۹- از آویشن شیراز ی در درمان بیماریهائی مانند: گریپ های عفونی، برونشیت، نارسائی کبد و ناراحتی های ریوی استفاده درمانی می گردد.

۱۰- از جوشانده غلیظ آویشن شیرازی در تقویت پیاز مو استفاده می شود، از دمکرده رقیق آن نیز مخلوط با عسل در صبحانه به جای چای استفاده می گردد.

۱۱- از این خوراکی در تهیه غرغره ها(برای درمان گلو درد چرکی) و حمام های درمانی در رژیم های لاغری و در تهیه خمیر دندان ها استفاده می شود همچنین از جوشانده این خوراکی به عنوان کمپرس در درمان رگ به رگ شدن و پیچیدگی عضلات استفاده میکنند.

*** توجه:

الف: برای مصرف درمانی از این نوع خوراکی معمولا سرشاخه های آویشن را در اوایل دوره گل دهی (اردیبهشت و خرداد) جمع آوری کرده سپس آن ها را خشک نموده واز آن استفاده می کنند. علاوه بر مصارف درمانی در تهیه ادویه ها ، سس ها ، کنسرو ماهی و غذاهای گوشتی استفاده می نمایند.

ب: در تاریخچه آویشن آمده که از عطر آویشن در مراسم مذهبی استفاده می شده است و حضرت موسی نیز به این عطر خیلی علاقه داشت و همیشه آن را باخود به همراه می برد، همچنین پزشکان یونانی نیز از آویشن در درمان بیماریهای عفونی (عفونت کبد) منژیت و اختلالهای مغزی به کار می بردند.

انار بخورید سکته نکنید

انار بخورید سکته نکنید

مزاج انار تا آخر دوم سرد و تر است و با قوت قابضه، شیرین آن سرد مایل به اعتدال و در اول تر و با قوت قابض می‏ باشد. یکی از ویژگی‏های انار این است که با آن که سرد است اما حتی سرد مزاجان نیز از آن ضرر نمی‏ بینند. چراکه سده‏ ها را می‏ گشاید و با آنکه نیروی قابض دارد گاه برعکس خاصیت یبوست آوری، ضدیبوست عمل می‏ کند و این زمانی است که با ورود به معده بر کبد اثر گذاشته و راه بندان‏های آن را بویژه در آوندهای کیسه صفرا بر طرف می‏ کند. بهترین دوست کبد است؛ مانع بیماری‏هایی است که در کبد ایجاد سرطان می‏کنند. تمامی آلودگی‏های صفراوی و به دنبال آن سوداوی را تحلیل می‏ برد. اگر با پیه آن خورده شود بلغم و سودای غلیظ و بلغم و سودای رسوبی را نیز در دستگاه گوارش پاک می‏ کند. طحال نیز از انار بهره‏ های فراوان می‏ برد. سلول‏های مرده در کبد و طحال با کمک انار تجزیه می‏ شوند. انار خون صالح تولید می ‏کند و بشدت از بروز زمینه‏ های سکته قلبی جلوگیری به عمل می‏ آورد. در بیماری‏های سرطان خون چیزی بهتر از انار در میوه‏ ها نیافتیم. بواسیر را درمان می‏ کند به شرط آن که همراه با مسهل‏ های گیاهی مصرف شود.
تفاوت بین آب انار و خود انار در این است که اگر: مثلاً کسی یبوست داشته باشد و انار را مصرف کند دانه ‏های انار که سخت و خشن هستند زیر دندان تکه‏ تکه شده و بواسطه یبوست هنگام دفع سطح داخلی رکتوم را خراش دهند. در این حالت باید آب انار بوفور همراه با چیزی که ملین باشد مصرف نمایند تا از ایجاد زخم جلوگیری به عمل آید.
البته توجه کنید که درباره بیماران صحبت می‌کنیم و در انسان‌های سالم خوردن انار با همان جویدن عادی توصیه می‌شود، حتی با خوردن پیه‌های داخلی انار!
اگر دانه‏ های انار جویده نشوند و درسته قورت داده شوند بهتر است و نمی ‏تواند در روده بزرگ زخم ایجاد نماید. به هر حال باید ملینات و مسهل‏ های مناسب همراه با انار و یا آب انار مصرف گردد. رژیم غذایی نیز باید ملین و نرم کننده طبع باشد؛ مصرف انجیر و آلوبخارا را توصیه می‏ کنیم. ما به 95% از کسانی که به یبوست‏های مزمن و بواسیر دچار هستند انجیر و آلوی بخارا می ‏دهیم. هر چه قدر انجیر باشد با دو برابر آلوی بخارا توصیه می‏ کنیم. مثلاً 5 تا انجیر و 10 تا آلوی بخارا. البته آلوی بخارا با آلوهای دیگر فرق می‏ کنند.
رب‏ انار هم خوب است ولی ویتامین‏هایی که در خود انار است در رب انار نیست. وقتی رب انار تجویز می‏شود که انار در دسترس نباشد. نسخه به این شرح است:
چند قاشق‏ غذاخوری رب ‏انار را با یک استکان یا یک لیوان آب مخلوط و به صورت شربت می‏ خورند.

روش دیگر در اختلاط با آب‏غوره است به این شکل:
مثلاً اگر 3 کیلو آبغوره داریم آن هم بی‏ نمک 2 کیلو رب‏ انار در آن می‏ریزیم و مخلوط می‏کنیم و این داروی بسیار مفیدی برای بیماری‏هایی مانند سوءالقنیه، هپاتیت، پروستات، سنگ کیسه‏ صفرا، تکرر ادرار(ذیابیطس)، فشارخون، دیابت، گُرگرفتگی، گل مژه و همه بیماری‏های گرم و بیماری‏های پیش درآمد سرطان کبد و شروع سرطان کبد است.
این داروها هیچ عوارضی ندارند چراکه هم غذا هستند هم دارو و کسی نمی‏تواند بگوید از مصرف این‏ها برای بدن بیماری ایجاد می‏شود. این نسخه در علم پیشگیری برای همه بیماری‏های گرم و بسیاری از بیماری‏های پوستی و اگزما و کهیر و جوش صورت و لک‏های پوست و انگل معده معرکه می‏کند. بهتر است انسان‏ها بویژه از سن چهل سالگی خود را عادت دهند که هر شب قبل از خواب یک استکان یا یک لیوان رقیق شده با آب میل کنند تا از ده‏ها بیماری مصون بمانند.