راز نوشیدنی ها و شربت های گیاهی
راز نوشیدنی ها و شربت های گیاهی
طب ایرانی کهن کشورمان در زمینه های مختلف دارای تجربیات گرانبهایی است که همیشه محققین این رشته را از مراجعه به خود راضی باز گردانده است. هیچ رشته طبی نیست که دانشمندان ایرانی و مسلمان در آن دستی نداشته باشند و در اکثر موارد به قله های آن علم هر چند دور از دسترس بوده دست یافته و بر بلندای آن بسی افزوده اند
داروها در اندازه ها و کیفیت های گوناگون بسیار حکیمانه و دقیق ساخته شده و زمان و میزان مصرف و اثرات اصلی و جانبی آن تعیین شده است و در اختیار مردم قرار می گیرد. کمتر بیماریی است که در طب ایرانی مورد تحقیق قرار نگرفته و به روش درمان آن پی نبرده باشند. متأسفانه هجوم تمدن غربی به فرهنگ و تمدن اسلامی باعث انزوای طب اسلامی و ایرانی شده و گنج عظیم دانش پزشکی نیز مانند بسیاری از افتخارات ملی کشورهای اسلامی به فرآموشی سپرده شد و گرد و غبار فرآموشی این علوم شریف را به صفحات از یاد رفته تاریخ سپرد تا از دسترس نیازمندان بدور ماند. این راندمان و کنار گذاشتن ظالمانه و تحکم طب غربی در جوامع اسلامی نه تنها سلامتی و امید به زندگی را افزایش نداد بلکه روز به روز بر تعداد بیماران افزوده شده و بیماری های جدیدی نیز که ساخته تمدن غرب بود به مشکلات مردم افزود
در اینجا یکی از رشته های طب قدیمی را به نام شربت ها در طب سنتی و ایرانی مورد شناسایی قرار داده و آن را باتوجه به یافته های جدید به مردم عزیز کشورمان عرضه می کنیم تا برای پیشگیری از امراض و همینطور درمان بیماری ها نسخه های آن را بکار بندند
فن آوری و رشته های گوناگون طب سنتی از این دست که قابل اجرا در زمان ماست بسیار است و می توان به جای نوشابه های بیماری آور و سرطان زا نوشابه هایی از نوع شربت های فواکه که با الهام از کلمه قرآن کریم مطرح می شود را درمیان مردم شایع کرد و از برکات آن بهره مند شد. به شرط آنکه تنگ نظری ها و زور گویی ها را کنار بگذارند وآنچه برای مردم و بیماران مفید است را در نظر بگیرند نه آنکه چه کسی این پیشنهاد را مطرح می نماید
شربت فواکه ضد آسم
ریه را تقویت کرده و اخلاط عفونی را خارج می کند. ضد سرماخوردگی، آلرژی و هر نوع عفونت بوده و آواز را صاف می کند
عرقیات
رازیانه، آویشن، سنبل الطیب، مرزنجوش، نعناع، بابونه، گل ختمی از هر کدام یک شیشه
آب میوه ها
سیب، گلابی، لیموشیرین، گرمک، هلو، آلو قطره طلا، هلو انجیری از هر کدام 250 گرم
طرز تهیه
آب میوه ها و عرقیات را 10 دقیقه روی شعله ملایم بجوشانید، سپس مقداری عسل و یا شکر و یا قند به اندازه ای که شیرین شود وارد کرده و 10 دقیقه دیگر بجوشانید. نصف قاشق چایخوری زعفران سائیده اضافه و 10 دقیقه دیگر بجوشانید. در یخچال نگهداری کنید روزانه بین 1 تا 3 استکان میل کنید
شربت فواکه ضد انگل
علاوه بر دفع انگل رطوبات اضافی را از بین برده و باعث تقویت عضلات در بیماری های سرد مانند روماتیسم می شود معده و امعاء را ضد عفونی کرده و میکروب معده را نابود می سازد و به عنوان یک مکمل در افراد چاق باعث لاغری می شود
عرقیات
زنیان، زیره، کرفس، کلپوره، بومادران، گشنیز، برگ شفتالو از هر کدام یک شیشه
آب میوه ها
انار، زرشک، گریپ فروت، تمشک، گوجه سبز، شفتالو نیمه رسیده، هلو نیمه رسیده از هر کدام 250 گرم
طرز تهیه... در ادامه مطلب: