بسته بندی مواد غذایی
در عصر حاضر که دوران مصرف بی رویه ی انواع نوشیدنی ها و غذاهای حاضری است لازم است با آگاهی از مشخصات فیزیکی و شیمیایی مواد تشکیل دهنده ی بسته بندی ها و پایداری آنها مسائل ذکر شده را در انتخاب مناسب مواد به کار رفته در بسته بندی ها مورد توجه قرار دهیم تا بتوانیم به حفظ سلامت خود و دیگران کمک نمائیم
در حال حاضر کاغذها را به شکل های مناسب این کار فرم داده سپس آن را با مواد پلاستیکی، قلع، موم و یا سایر مواد پوشش می دهند اگر چه مواد فوق سبب می شوند خاصیت محافظت کنندگی کاغذ افزایش یابد ولی آیا نظارت کافی در خصوص بازیافتی بودن یا نبودن مواد مورد نیاز بسته بندی های فوق صورت می گیرد؟
ظروف فلزی موارد استعمال فراوانی از گذشته های بسیار دور تا دهه های قبل در بسته بندی ها داشته اند. این ظروف نه تنها در شرایط جوی نامناسب محافظت کننده های خوبی بوده اند بلکه سبب شده اند تا مصرف کننده ها با سهولت بیشتری آنها را به کار برند چرا به یکباره تا این حد از لیست مواد بسته بندی حذف شده اند؟ آیا از لحاظ اقتصادی مقرون به صرفه نیستند؟
جالب است بدانید یکی از دلایل عمر طولانی و بالا بودن سلامت جسمی پدران ما همین استفاده از مواد فلزی جهت بسته بندی بوده است به عنوان مثال نفوذ طلا به داخل محتویات نوشیدنی جام های طلایی و جذب آن به وسیله ی بدن در کنترل و درمان بعضی از بیماریها مثل اختلالات تنفسی، عصبی و روانی و دردهای مفصلی و غیره بسیار مفید است و جذب نقره از ظروف نقره یی نیز در درمان اختلالات گوارشی. بسیاری از اطبای قدیمی نقره را در تقویت معده و کبد و طحال مفید می دانستند و برای آن خاصیت جلوگیری از تشکیل بلغم قائل بودند و معتقد بودند که غذا خوردن در ظروف نقره یی به هضم راحت غذا کمک می کند
جالب است بدانید میزان بیماری های مزمن خاصی مثل دردهای مفصلی، تنش های روانی، مشکلات فشارخون و غیره در اقوامی که به طور سنتی از ظروف فلزی برای تهیه و نگهداری غذاها و نوشیدنی ها استفاده می کنند بسیار کمتر از سایر ملل گزارش شده است. تا دهه ی قبل و در حال حاضر کمتر، مواد شیشه یی از فراوانترین و معمولی ترین مواد بسته بندی بود